Anna Sergeevna Bosman (Rakitianskaia) (anna_earwen) wrote,
Anna Sergeevna Bosman (Rakitianskaia)
anna_earwen

Category:
  • Mood:
  • Music:
Итак, я обещала рецепт яблочных оладьев :)

Вам понадобится:

- пакетик дрожжей
- 4 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- около 3 стаканов теплой воды...
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана масла (растительного)
- 3-4 яблока, кисленьких лучше :)


Все очень просто. Муку просеять, смешать с дрожжами. В теплую воду кинуть сахар и соль, размешать. Воду вылить в муку, помешать немного, добавить масло. Добавляйте воду (теплую) до тех пор, пока тесто не обретет нужную консистенцию: не жидкое, но и не слишком густое, достаточно легко перемешивается ложкой :) М-да, трудновато это объяснить на пальцах... %) Итак, после приготовления теста быстренько нарежьте яблоки мелкими кубиками, киньте в тесто и перемешайте. А теперь накройте чем-нибудь тару с тестом и дайте несчастному подойти :) Это займет минут 15-30. Зависит от дрожжей и теплоты воды :)) Вы сразу увидите, что оно подошло: будет все в пузырях...

Вот. Дальше все элементарно: сковородку на огонь, не жадничайте с маслом, жарьте на каждой стороне один раз :))

С моими пропорциями, расчитанными на 5 человек, может получиться многовато %) Но вы возьмите всего по половинке... ;)
Tags: рецепты
Subscribe

  • 11 months

    Эмили 11 месяцев. Всё время кажется: приду сюда - и напишу подробнейшую простыню, художественно перечислю все метаморфозы, всевозможное было-стало, а…

  • 10 months

    Странно поверить в это, но прошло 10 месяцев с рождения Эмили Зины. Tо ли регулярная помощь бабушки тому виной (мама лорда Грегори приезжает к нам…

  • 8 months

    Всё-таки очень интересно наблюдать рост человека, всегда идущий по одному и тому же сценарию: фрустрация-фрустрация-фрустрация... просветление!…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments